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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAESCALIBADA CATALANA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cataluña |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Berenjena |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 pimientos
4 berenjenas
Perejil
Aceite
Sal |
Preparación
Lavar las berenjenas y los pimientos. Asar en el horno a fuego suave. Una vez que estén asadas y tibias (para no quemarse), pelar y desmenuzar en tiras gruesas.
Disponer en un plato o fuente y aliñar con sal, aceite y perejil picado.
Se Puede acompañar con all i oli. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
