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ESPINACAS A LA CATALANA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cataluña |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Espinaca |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
200 g espinacas
10 g piñones
10 g uvas pasas sin hueso
1 diente de ajo
1 cuchara sopera de aceite de oliva |
Preparación
Primeramente lavar y trocear las espinacas. A continuación cocer en una olla con agua y la sal durante 20 minutos, transcurrido este tiempo escurrir las espinacas y reservar.
En una sartén con aceite, rehogar el diente de ajo, incorporar las uvas pasas sin hueso, los piñones y las espinacas, remover bien.
Disponer la mezcla en una fuente y servir caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |