DORADA A LA SAL
Ubicación
| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Murcia | Provincia |
Características
| Alimentos Base: Dorada | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
Ingredientes
6 Doradas, de 300 grs. cada una |
Preparación
Se cubre el fondo de una rustidera con sal gorda. Encima se ponen las doradas con las visceras y las escamas, y se cubren con sal hasta que estén enterradas. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se sirven con salsa de ajo. |
Datos del Autor
| Nombre: Turismo Murcia |