| País: Rusia | Comunidad: |
| Típica de: Rusia | Provincia |
| Alimentos Base: Repollo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
500 gramos de repollo |
Lavar y picar finamente el repollo, sazonar y triturar con las manos el repollo, para que quede más blando. Retirar el jugo que ha soltado. |
| Recomendaciones: |
La ensalada se puede preparar de otra manera. Colocando el repollo en una cacerola añadir sal, vinagre y revolviendo sin parar, calentar hasta que la berza esté blanda. Después de esto enfriar y aderezar con azúcar y aceite. |
| Nombre: Recetas Populares |
| Comentarios: |
Al tiempo de preparación hay que sumarle el tiempo de reposo. |
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