Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACAVIAR DE BERENJENA
Ubicación
| País: Rusia |
Comunidad: |
| Típica de: Rusia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Berenjena |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
300 gramos de berenjenas
1-2 cebollas
2 cucharadas soperas de aceite vegetal
1 tomate
Pimienta
Vinagre
Sal |
Preparación
Cocer o hervir las berenjenas. Quitar la piel. Picar la carne. Mezclar con las cebollas ligeramente fritas, el tomate, sal, pimienta, aceite vegetal y un poco de vinagre.
Rehogar a fuego ligero para eliminar el exceso de agua, dejar enfriar y listo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
