200 gramos de pepinos
100 gramos de tomates
60 gramos de berza
2 huevos
60 gramos de nata agria
Hierbas aromáticas
Sal
Pimienta

Pelar los pepinos. Cortarlos a lo largo por la mitad y vaciar el interior. Cortar finamente la berza fresca, el centro de los pepinos, los huevos cocidos y los tomates. Mezclar con la nata agria, sal y pimienta. Rellenar los medios pepinos con esta masa. Echar eneldo o perejil.