100 gramos de miel
0,3 gramos de canela
0,2 gramos de clavo
100 gramos de zumo de airela o bayas rojas
0,9 litros de agua

Disolver la miel en agua hirviendo. Añadir clavo, canela, el zumo y hervir 30 minutos, quitando la espuma. Colar y servir caliente.