CALABAZA EN BECHAMEL

Ubicación

País: Rusia Comunidad:
Típica de: Rusia Provincia

Características

Alimentos Base: Calabaza Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 kilogramos de calabaza
1 vaso de leche
1 cucharada sopera de harina
2 cucharadas de té de pan rallado
2 cucharadas soperas de aceite
Sal y pimienta

Preparación

Freír las láminas de calabaza, colocarlas en una cazuela, echar por encima besamel no muy espesa, pan rallado y un poquito de aceite. Introducir en el horno.
Preparar la bechamel:
Rehogar la harina en una sartén con una cucharada sopera de aceite, añadir leche caliente y hervir sin dejar de revolver durante 10 minutos. Salpimentar y listo.

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Nombre: Recetas Populares