250 gramos de tallarines
50 gramos de mantequilla derretida
1/2 cebolla
200 g de jamón

Cocer en abundante agua salada los tallarines, durante 8-10 minutos.
Aparte en una sartén con aceite, rehogar la cebolla picada, cuando esté transparente incorporar el jamón, y rehogar unos minutos.
Colocar los tallarines en una fuente y añadir por encima el jamón y la cebolla, calentar y servir enseguida.