KISEL DE FRESAS

Ubicación

País: Rusia Comunidad:
Típica de: Rusia Provincia

Características

Alimentos Base: Fresa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 vaso de fresas
¾ vaso de azúcar
2 cucharadas soperas de almidón
2,5 vasos de agua

Preparación

Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo.
Añadir en el kisel el puré de fresas y revolver bien.
También se prepara el kisel de de arándanos u otras bayas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares