ROVELLONS "SETAS" ASADAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Cataluña Provincia

Características

Alimentos Base: Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

3/4 kg de rovellons
3 dientes de ajo
1 ramito de perejil
Aceite de oliva
Sal

Preparación

Se limpian muy bien las setas y se ponen a asar en una parrilla, mientras se van rociando continuamente con aceite. A los 6 ó 7 minutos se les da la vuelta, rociándolas de nuevo con aceite.
Una vez asadas, se sazonan con sal y se sirven espolvoreadas con un picadillo de perejil y ajo, procurando que queden bien aceitosas.

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Nombre: Recetas Populares