TRUCHA AGRIDULCE

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Cataluña Provincia

Características

Alimentos Base: Trucha Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 truchas
Aceite
10 cl. de agua
1 taza (de las de café) de miel

Preparación

Freír las truchas en una sartén con aceite, una vez hechas retirarlas, dejar en la sartén un poco de aceite, añadir el vinagre, dejar reducirlo a la mitad y añadir la miel.
Dejar que se ligue la salsa 2 o 3 minutos, añadir un poquito de agua si queda muy espesa. Para finalizar verter por encima de las truchas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares