500 gr. de harina
50 gr. de manteca de cerdo
1/4 l de vino blanco
3 dl. de aceite
Miel
Sal

Se hace una masa en forma de volcán con la harina, el vino blanco, el aceite y la sal. A continuación, se forman bolas con la masa y se estiran con el rodillo. Se moldean con los dedos y se fríen en abundante aceite muy caliente. Una vez fritos, se escurren y se bañan en miel.