COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Navarra Provincia

Características

Alimentos Base: Cogollo lechuga Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 cogollos
16 anchoas
1 pimiento morrón
2 cucharadas de vinagre
aceite y sal

Preparación

Lavar bien los cogollos, secarlos. Partirlos en cuartos y ponerlos en un plato. Cortar el pimiento en trozos y se lo añadimos a los cogollos por encima.
Añadir unas gotas de aceite y vinagre. Colocar encima las anchoas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares