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PASTEL DE VERDURAS CON BECHAMEL
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Navarra |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Verdura variada |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Calabacín
Berenjena
Pimiento verde y rojo
Champiñones
Patatas
Bechamel
Cebolla
Tomate
Queso rallado |
Preparación
Las distintas capas del pastel se van superponiendo de forma que a cada capa corresponda una de verduras.
Cada una de ellas va acompañada de una capa fina de bechamel.
Una vez conseguida la forma del pastel, se añade el queso rallado y se introduce en el horno, se gratina hasta que alcance su punto.
Dejar enfriar y servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |