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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPARRILLADA DE VERDURAS, CHITORRA Y GAMBAS AL AJILLO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Navarra |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Judía verde |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
12 trozos de chistorra
250 gr. de judía verde
150 gr. zanahoria
250 gr. de habas
250 gr. de hongos o setas
24 gambas
Ajos
Aceite de oliva |
Preparación
Cortar en juliana las verduras y pelar las habas. Cocer por separado cada verdura y saltear luego con aceite de oliva.
Freír la chistorra en proporciones regulares. Saltear las gambas con los ajos. Se presenta en raciones individuales. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
