3 filetes grandes de ternera para cada comensal
2 brick de nata liquida
Pimienta negra
Guisantes
Zanahoria
Cebolla
Sal
Aceite de oliva

Cortar con una tijera los filetes de carne y freírlos en una sartén de barro.
En otra sartén dorar la cebolla que habremos cortado muy finamente junto con la zanahoria. Cuando estos ingredientes estén hechos mezclarlos con la carne, añadir un poco de pimienta y la nata líquida. Hacerlo a fuego lento durante 5 minutos.

Servir adornando con los guisantes.