Ponéis todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando.
Cogéis las alitas y les quitáis el extremo, es decir, os quedáis con los dos muslitos del ala.
Las ponéis a freír en una sartén con abundante aceite.
Freír por tandas de 10 o 15. Sacarlas y escurrirlas bien.
Después las ponéis en un recipiente hondo con la salsa, tapáis y agitáis el recipiente a modo de coctelera.
Se pueden comer así pero quedan mejor si las ponéis a gratinar durante 5 minutos al horno.
Se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa. |