| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Zamora | Provincia |
| Alimentos Base: Seta | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
350 gr. de hongos de la variedad Boletus (Edulis o Pinícola) |
Se pone en una sartén el aceite, los ajos en láminas, la pimienta y el vino blanco. Se sofríe sin dejar quemar los ajos, se añaden los hongos bien limpios y sazonados de sal, cortados en lonchas de, aproximadamente, 1 cm. de espesor, y al romper a hervir se le añaden las hierbas aromáticas. Se deja un minuto. |
| Nombre: Recetas Populares |
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