| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Zamora | Provincia |
| Alimentos Base: Cordero | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 kg. de mollejas de cordero |
Se limpian las mollejas y se cortan en trozos pequeños. |
| Nombre: Recetas Populares |
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