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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETARABAS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cantabria |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Raba |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
350 g de calamares
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de limón
Aceite de oliva |
Preparación
Poner a macerar las patas de calamar con el zumo de limón, la sal y una cucharada de aceite durante una hora.
A continuación, escurrir, enharinar y freír en abundante aceite bien caliente. Escurrir sobre servilletas de papel y servir al momento. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
| Comentarios: |
Al tiempo de preparación hay que sumarle la hora de macerar. |
