| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Cantabria | Provincia |
| Alimentos Base: Merluza | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
4 rodajas de merluza |
Lavar el pescado, secarlo con papel absorbente y salpimentarlo. Lavar las almejas en agua fría con sal. Limpiar los champiñones bien, quitando toda la tierra, lavarlos y laminarlos finos. |
| Nombre: Recetas Populares |
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