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SARDINAS AL NATURAL
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cantabria |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Sardina |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
800 g de sardinas
1 limón
Perejil
Sal |
Preparación
Escamar las sardinas, desviscerarlas, quitarles las cabezas, lavarlas bien y escurrirlas. Colocarlas en una fuente redonda, en forma de radios de una rueda con las colas hacia el centro. Regar con el zumo del limón y llevar al microondas 5 minutos.
Mantener dentro un par de minutos antes de sacarlas y comprobar el punto de cocción. Conectar 1 o 2 minutos más si no están a su gusto.
Para finalizar, servirlas espolvoreadas con el perejil picado, y salarlas ligeramente si se desea. Se pueden acompañar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Para hacer en el microondas. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |