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FRITADA DE PIMIENTOS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: País Vasco |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pimiento verde |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
4 pimientos verdes
8 pimientos del piquillo
2 pimientos morrones
4 lonchas de tocineta ahumada
12 trocitos de chistorra
Sal
Aceite
2 dientes de ajo |
Preparación
En una cazuela con aceite, fríe el pimiento verde y el morrón cortados en aros con dos dientes de ajo en láminas y una pizca de sal. Después, añade la chistorra y la tocineta troceada junto con los pimientos en tiras. Déjalo hacer todo junto a fuego lento durante 15 minutos y sirve. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |