12 Pimientos del piquillo
3 dientes de ajo
16 langostinos
Sal
Aceite
1/2 vaso de sidra

Se sofríe ajo picadito en aceite y se añaden los langostinos pelados, echar una pizca de sal, y añadir un chorrito de sidra.
Se colocan los pimientos abiertos en el fondo del plato y sobre ellos se colocan los langostinos.