SETAS AL HORNO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: País Vasco Provincia

Características

Alimentos Base: Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

750 gr. de setas
5 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo
3 cucharadas de pan rallado
1 vasito de vino blanco
Zumo de 1 limón
Perejil
Sal

Preparación

Calienta previamente el horno a temperatura media, unos 180ºC. Quita los tallos de las setas al nivel de los sombrerillos y limpia estos últimos cuidadosamente.
Pica los ajos pelados y un poco de perejil y mezcla con el pan rallado. Pon las setas en una fuente de horno con las estrías hacia arriba, rocíalas con aceite y espolvorea el picadillo. Riega con el vino y el zumo de limón e introduce en el horno hasta que resulten tiernas (unos 15 minutos).

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares