| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Bacalao | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
· 300 g de bacalao desalado |
Quitar la piel al bacalao ya desalado y las espinas, desmenuzar y colocar el bacalao en un plato. |
| Nombre: Tatia Campos |
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