Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAKOKOTXAS REBOZADAS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: País Vasco |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Bacalao |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Cocochas de bacalao
Harina
Huevo
Sal
Aceite de oliva
Verdura al horno |
Preparación
Salar y enharinar las cocochas, pasarlas por huevo batido y freír en abundante aceite caliente pero sin hacerlas mucho. Colocar sobre un papel absorbente para que suelten la grasa, aliñar con zumo de limón y acompañar con verduras asadas en el horno. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |