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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASAN JACOBOS DE CERDO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: País Vasco |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cerdo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
8 filetes de cerdo finos
8 rodajas de piña finas
Huevo batido
Harina
Pan rallado
Sal
Aceite
Guarnicion:
2 manzanas
1 nuez de mantequilla |
Preparación
Sala los filetes y prepara los San Jacobos introduciendo 2 rodajas de piña entre 2 filetes de cerdo. Después empáñalos con harina, huevo y pan rallado y fríelos en uha sartén con aceite.
Sirve los San Jacobos en una fuente acompañados de trozós de manzana fntos en mantequilla. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
