· 1 Kg de harina
· 150 g de azucar
· 3 huevos
· Clavos de olor
· 1 vaso de vino blanco
· Matalauva

Ligar la matalauva y el clavo molidos con el vino, mezclar con los huevos batidos y el azúcar, añadir la harina hasta conseguir una masa compacta.
Dar forma a los roscos, colocarlos en la placa del horno previamente untanda con mantequilla y espolvoreada con harina, e introducir en el horno a unos 250º hasta que estén hechas.