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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETABRANDADA DE BACALAO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: País Vasco |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Bacalao |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Bacalao
Ajo
Huevos de codorniz
Salsa holandesa
Tartaletas |
Preparación
Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaleta. Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
