PASTEL DE PESCADO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: País Vasco Provincia

Características

Alimentos Base: Lenguado Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 filetes de pescado desmigado (lenguado)
6 huevos
Pimienta blanca
Ketchup
Nata
Sal
Txangurro desmigado

Preparación

Se ponen en un bol los ingredientes, se pasan por la batidora y se vierte el contenido en un molde untado con mantequilla y pan rallado. Se cuece al baño maría en el horno a 200º y cuando esté hecho, se desmolda y se sirve frío y adornado con mahonesa.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares