Pan
Lechuga
Pimiento del piquillo
Huevo cocido
Mahonesa
Anchoa en aceite

Sobre el pan se pone una fina capa de lechuga como base. Por otra parte, se parte por la mitad un huevo cocido y de cada mitad se parte un pedazo como tapa. Se rellena el huevo cocido con una lámina de pimiento, se pone la tapa y se decora con mahonesa y una anchoa.