Macarrones
Aceite de oliva
Sal
Leche
Manteca de cerdo
Queso rallado
Canela

Hervir los macarrones (a medio cocer) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir.
Acabar de cocer los macarrones con leche. Escurrir.
Pastar los macarrones con manteca de cerdo, queso rallado de Mahón y una pizca de canela.
Disponemos la mezcla en una cazuela de barro, espolvoreando con queso rallado y un poco de canela en polvo.
Hornear entre 20-25 minutos.