| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Islas Baleares | Provincia |
| Alimentos Base: Arroz | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 50 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
400 Gr. de trigo |
Dejar reposar el trigo en agua durante toda una noche. Colocar el trigo en una bandeja junto a la cabeza de ajos, sin pelar, y las patatas, peladas pero enteras. Ir colocando el resto de los ingredientes en la parte superior y acabar de llenar con agua. Dejar en el horno a 160º durante unos 45 minutos, hasta que se vuelve seco y de color dorado. |
| Nombre: Recetas Populares |
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