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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASALSA BLANCA - AJIACITE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Islas Baleares |
| Típica de: Menorca |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Aceite |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 Ajos
1 Rebanada de pan duro de 1 ó 2 cm.
150 Cc. de aceite
Sal |
Preparación
Mojar la rebanada de pan con agua fría hasta que esté totalmente húmeda. Escurrirla con las manos.
Pelar y picar los ajos con un poco de sal hasta que forme una pasta muy fina. Añadir las migas de pan y seguir picando. Batir y añadir aceite poco a poco hasta que forme salsa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
