ARROZ CON TOMATE

Ubicación

País: España Comunidad: Islas Baleares
Típica de: Menorca Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 Cebolla
8 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
8 Tomates grandes y rojos
400 Gr. de arroz
Aceite de oliva
Perejil
Sal

Preparación

Preparar un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento verde y, por último, el tomate. Añadir 1 litro de agua y dejarlo hervir. Echar el arroz y dejarlo cocer durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté hecho.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares