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BROCHETAS DE POLLO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Andalucía |
| Típica de: España |
Provincia Granada |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Dos pechugas de pollo en trozos
Unas rodajas de piña
Unos tomatitos
Una cebolla
Unas lonchas de beicon
Para el adobo:
Tres cucharadas soperas de salsa de soja
Tres cucharadas soperas de vinagre
Tres cucharadas soperas de aceite |
Preparación
Mezcle todos los ingredientes del adobo y meta a marinar en ellos durante una hora al menos los trozos de pollo.
Luego vaya pinchándolos en la brocheta alternándolos con trozos de piña, tomatitos, trozos de cebolla y trozos de beicon.
Hagalos en la barbacoa o al grill hasta que empiecen a dorarse. Salpimiéntelos y sírvalos.
Puede acompañarlos con una ensalada. |
Datos del Autor
| Nombre: Catering Ibagar |
| Comentarios: |
CATERING IBAGAR
Catering Ibagar, es un nuevo concepto de entender la gastronomía, un buen equipo profesional y humano. Excelente presentación y alimentos de primerísima calidad, hay algo más...La continua selección de productos para la recuperación y modernización de la cocina tradicional andaluza, es nuestro constante día a día. Ofreciendo a nuestros clientes los más variados y exquisitos manjares, en su punto justo de equilibrio, "una armonía de sabores para el paladar, una eclosión de salud para nuestro organismo" - Cocina Saludable, Basada en una Alimentación Mediterránea. Catering Ibagar, pone a su disposición, un equipo de profesionales a su servicio: Atención al cliente, restauradores, logística y servicio personalizado. Pudiendo hacer realidad cualquier tipo de necesidad de nuestros clientes. Sorprender a sus invitados, ahora es tan fácil, como una llamada de teléfono, Catering Ibagar hace el resto.
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