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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPESCADO AL HORNO DE MENORCA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Islas Baleares |
| Típica de: Menorca |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Dorada |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Pescado menorquín (Raya, Gallo de mar, Pagel, Dorada, Mero...)
Pan rallado
Aceite
Sal
Ajos
Perejil
Pimiento verde
Tomates
Patatas |
Preparación
Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado sobre las patatas con un poco de aceite. Dejar cocer en el horno. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
