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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMENJAR BLANC
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Islas Baleares |
| Típica de: Menorca |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Leche |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1/2 Litro de leche
100 Gr. de azúcar
80 Gr. de harina de trigo
Piel de limón
Canela |
Preparación
Deshacer el trigo con leche bien fría y mezlcar el resto de leche con el azúcar, el limón y la canela.
Poner al fuego hasta que llegue a ebullición. Añadir el trigo y dejar cocer durante 3 minutos sin dejar de remover, ha de quedar bien espeso. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
