HELADO DE QUESO MAHÓN CON MIEL

Ubicación

País: España Comunidad: Islas Baleares
Típica de: Menorca Provincia

Características

Alimentos Base: Nata Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

15 Yemas de huevo
300 Gr. de miel
1 Litro de nata líquida
150 Gr. de Queso Mahón Tierno
150 Gr. de Queso Mahón Semi-curado

Preparación

Batir al baño María las yemas de huevo y la miel. Rallar el queso y añadirlo a los ingredientes batidos.
Montar la nata y añadirla a la mezcla. Cuando este frío, remover cuidadosamente. Dejarlo en el congelador hasta que se tenga que servir.

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Nombre: Recetas Populares