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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMOJE DE PIMIENTOS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Extremadura |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pimiento rojo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
5 pimientos
2 tomates
4 huevos duros
Aceite
Vinagre
Sal |
Preparación
Asar los pimientos durante 1 hora. Mientras tanto cocerlos huevos, y pelar los tomates. Una vez asados los pimientos, dejar enfriar, a continuación pelarlos junto con los huevos. seguidamente trocear los pimientos, tomates y huevos.
Mezclar todo en una ensaladera, aliñar con vinagre, aceite y sal y listo para servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |