SALMOREJO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Tomate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Tomates
Bacalao
1 cabeza de ajos
Aceite
Vinagre
Agua
Sal

Preparación

Asar los ajos y el bacalao. Desmenuzar el bacalao en una ensaladera. Pelar los ajos e incorporarselos al bacalao, añadir los tomates troceados. Echar sal, aceite, vinagre y un poco de agua templada.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares