REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Espárrago Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 manojo de espárragos
Aceite
Sal
4 huevos

Preparación

Se cortan los espárragos hasta que se tronchen, se rehogan en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando están rehogados se les estrellan unos huevos. Se le dan vueltas hasta que estén cuajados y listo.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares