| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Extremadura | Provincia |
| Alimentos Base: Pollo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 90 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
4 muslos de pollo |
Colocar en una fuente para horno, los muslos de pollo, sazonar, echar un chorro de aceite, incorporar las patatas peladas y troceadas en láminas gruesas, sobre estas la cebolla picada en juliana y a continuación el tomate. Salpimentar, espolvorear con perejil, y por último verter el vino blanco. Introducir en le horno a fuego medio durante 1 hora u hora y cuarto aproximadamente. |
| Nombre: Recetas Populares |
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