TARTERA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Pollo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

4 muslos de pollo
1 k de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta negra
Perejil
Aceite

Preparación

Colocar en una fuente para horno, los muslos de pollo, sazonar, echar un chorro de aceite, incorporar las patatas peladas y troceadas en láminas gruesas, sobre estas la cebolla picada en juliana y a continuación el tomate. Salpimentar, espolvorear con perejil, y por último verter el vino blanco. Introducir en le horno a fuego medio durante 1 hora u hora y cuarto aproximadamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares