MIGAS HURDANAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Pan Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 barras de pan troceadito
300 g de tocino
5 dientes de ajo picados
1 pimeiento verde picado
1 cuharadita de pimentón
Sal
Aceite
1 vaso de agua

Preparación

En una sartén con aceite se rehoga el tocino picadito, una vez rehogado incorporar el pimiento, añadir el ajo, una vez rehogado añadir el pimentón, incorporar el pan y rehogar unos instantes todo, agregar el agua, sazonar y remover el tiempo que sea necesario hasta que las migas estén blandas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares