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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE CASTAÑA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Extremadura |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Castaña |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 100 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Otoño-Invierno |
Ingredientes
1 k de castañas
2 l de leche
Pan frito
Corteza de limón
Canela
Sal |
Preparación
Pelar las castañas, poner a cocer junto con la leche en una cacerola. Cuando esté todo cocido, pasar por el pasapurés.
Colocar el pure en la misma cacerola y añadir más leche, la sal, canela y la corteza de limón. Dejar cocinar durante 20 minutos. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir caliente acompañado de pan frito. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |