POSTRE DE GALLETAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Galleta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

10-15 galletas
1 copa de jerez
1 tacita de café
3 huevos
250 g de azúcar
Canela

Preparación

Colocar las galletas en una fuente, añadir el café y el jerez. Batir las claras a punto de nieve incorporando poco a poco el azúcar. Por otro lado batir las yemas y mezclarlo todo. Verter esta mezcla por encima de las galletas, espolvorear con la canela.

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Nombre: Recetas Populares