1 tarrina de queso para untar
Gelatina de limón
200 ml de nata líquida
1 placa de bizcocho

Disolver la gelatina enuna vaso de agua hirviendo.
En un molde para tartas untado con mantequilla, colocar el bizcocho, empapar éste para que no quede seco. Aparte batir el queso, la gelatina y la nata. Verter sobre el bizcocho e introducir en el frigorífico durante 4 horas.
Decorar con mermelada de frambuesa o fresa.

Al tiempo de preparación, hay que sumarle el tiempo de reposo en el frigorífico.