ENSALADA EXTREMEÑA DE ARROZ

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

150 g de arroz
4 huevos duros
2-3 latas de atún en aceite
1 lata de guisantes
1 lata de pimiento morrón
Mayonesa

Preparación

Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. A continuación escurrir y refrescar en un colador bajo el grifo, escurrir. Disponer el arroz en una fuente, añadir el atún desmenuzado, los huevos picados, los guisantes, y el pimiento cortado en tiras. verter la mayonesa y mezclar.

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Nombre: Recetas Populares